Қытайлық Коньяк сағызының кәсіби жеткізушісі ретінде BindPro® коньяк сағызын көптеген жылдар бойы жеткізіп келеді. Konjac Gum - көптеген салаларда кеңінен қолданылатын функционалды тағамдық қоспа. Жақсы жабысқақтығымен суды сіңіру және суды ұстау, коньяк сағызы сүт өнімдерінде және гельде желе және қоюландырғыш ретінде кеңінен қолданылады, сонымен қатар ет өнімдерін гельдеу және ылғалды ұстау.
|
Сыртқы түрі |
Иіссіз, ақ немесе ашық сары майда ұнтақ |
|
Бөлшектердің мөлшері |
95% 120 тордан өтеді |
|
Тұтқырлық (1%, 25â, мПа.с) |
Қажеттілікке қарай (25000~ 36000) |
|
Коньяк Глюкоманнан (КГМ) |
⥠90% |
|
рН (1%) |
5,0-7,0 |
|
Ылғалдылық (%) |
⤠10 |
|
SO2 (г/кг) |
⤠0,2 |
|
Күл (%) |
⤠3.0 |
|
Протеин (%, Кельдал әдісі) |
⤠3 |
|
Крахмал (%) |
⤠3 |
|
Қорғасын (Pb) |
⤠2 мг/кг |
|
Мышьяк (As) |
⤠3 мг/кг |
|
Эфирде еритін материал (%) |
⤠0,1 |
|
Ашытқы |
⤠50 |
|
Пластинаның жалпы саны (манж/г) |
⤠1000 |
|
Сальмонелла түрлері/ 10г |
Теріс |
|
E.Coli/ 5г |
Теріс |
Коньяк сағызынегізінен желе, ет өнімдері, балмұздақ, сүт өнімдері және басқа да жоғары сапалы тағамдар, сүт өнімдері және т.б. өндіру үшін қолданылады.
Қаптама:
25 кг/сөмке
Сақтау орны:
Салқын және құрғақ жерде, тікелей күн сәулесінен алыс және ауаға әсер етпеңіз. Ашылғаннан кейін өнімді дереу пайдалану немесе қайта жабу керек.
Жарамдылық мерзімі:
Бастапқы ашылмаған қаптамада шығарылған күннен бастап 24 ай
