Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. 28-30 қараша аралығында Германияның Франкфурт қаласында өтетін Food ингредиенттері Еуропа 2023 көрмесіне қатысады.
JiangSu Zipin Biotech 2023 жылдың 7-9 қарашасы аралығында Дубайда Gulfood көрмесіне қатысады. Бұл іс-шара бізге ингредиенттер индустриясында инновациялық өнімдер мен шешімдерді көрсетуге құнды мүмкіндік береді.
Трансглютаминаза тамақ өнеркәсібінде тағам өнімдерінің құрылымын, сақтау мерзімін және сапасын жақсарту үшін қолданылатын тамаша фермент болып табылады.
Біз 8-10 тамыз аралығында Бразилияның Сан-Паулу қаласында Оңтүстік Америкадағы тағамдық ингредиенттерге қатысамыз және стенд №: F62.
Кальций оксиді иіссіз, ақ немесе сұр-ақ қатты зат түрінде қатты түйіршіктер түрінде көрінеді.
Глутамин трансглютаминазасы жоғары адамда жоғары жануарларда, өсімдіктерде және микроорганизмдерде кеңінен кездеседі, ол белок молекулалары арасындағы немесе олардың ішіндегі топса ақуыздары мен аминқышқылдары арасындағы байланысты катализдей алады.