Керемет Қытай Каррренен жеткізушісі ретінде Цзянғғыз Зипин көптеген жылдар бойы каррренен жеткізіп келеді. Карррепенант - бұл теңіз жеуге болатын қызыл балдырлардан алынған сызықты сульфатталған полисахаридтер тобының ұжымдық есімі. Бұл полисахаридтер тамақ өнеркәсібінде, мысалы, тамақ өнімдеріне ақуыздармен, мысалы, коагулянттар, қалыңдатқыштар немесе дастарқандар сияқты, желе, сүт өнімдері мен ет өнімдері сияқты.
|
Көрінос |
Иіссіз, сарғышқа сары ағынды ұнтақ |
|
Бөлшектердің мөлшері |
95% 120 тор |
|
Тұтқырлық (MPA.S) |
≥5 |
|
Кептірудегі шығын |
≤ 12 |
|
Күштің жалпы мөлшері (%) |
≤15-40 |
|
Гель күші (G) |
≥ Қажеттілікке сәйкес 300-450 |
|
рН деңгейі |
8-11 |
|
Мышьяк (мг / кг) |
≤ 3.0 |
|
Қорғасын (мг / кг) |
≤ 5.0 |
|
Меркурий (мг / кг) |
≤1.0 |
|
Кадмий (мг / кг) |
≤2.0 |
|
Пластинаның жалпы саны (CFU / G) |
≤ 5000 |
|
Ашытқы және қалыптар (CFU / G) |
≤ 300 |
|
коли |
3G-де жоқ |
|
Сальмонелла |
10 г-да жоқ |
|
Ашытқы және көгеру (CFU / G) |
≤ 50 |
|
Плитаның жалпы саны (CUF / G) |
≤ 1000 |
|
Salonella SPP./ 10g |
Жағымсыз |
|
E.coli / 5g |
Жағымсыз |
Carragehenanнегізінен желе, ет, сүт өнімдері және т.б. өндіруге қолданылады ..
Қаптама:
25 кг / дорба
Сақтау:
Салқын және құрғақ күйде сақтаңыз, күн сәулесінен алыс және ауаның әсерінен аулақ болыңыз. Бір рет ашылғаннан кейін өнімді дереу немесе қайта сатып алу керек.
Сақтау мерзімі:
Түпнұсқа ашылмаған пакеттегі өндіріс күнінен 18 ай
