Азық-түлік және сусын өндірушілері әрқашан табиғи, пайдалы және төмен калориялы өнімдерге тұтынушылардың сұранысын қанағаттандыруға көмектесетін инновациялық ингредиенттерді іздейді. Танымал бола бастаған осындай ингредиенттердің бірі - коняк өсімдігінің тамырынан алынатын коньяк сағызы.
Коньяк сағызы оны тамақ және сусын өндірушілер үшін тартымды ететін бірнеше ерекше қасиеттерге ие. Біріншіден, бұл суда еритін диеталық талшық, ол өнімдерге көлемді қосып, оларды көбірек толтыруға көмектеседі. Нәтижесінде коньяк сағызынан жасалған өнімдер тұтынушыларға ұзақ уақыт бойы толыққанды сезінуге көмектеседі, осылайша олардың тәбетін тежейді және салмақ жоғалтуға ықпал етеді.
Сонымен қатар, коньяк сағызы нөлдік гликемиялық индексі бар төмен калориялы ингредиент болып табылады, бұл оны қант диабетімен ауыратын адамдарға және олардың қант тұтынуын бақылайтындарға өте ыңғайлы етеді. Ол сондай-ақ глютенсіз және желатинге вегетариандық балама ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Табиғи және жан-жақты қасиеттерімен коньяк сағызы тамақ және сусындар өнеркәсібінде танымал ингредиент болуға дайын.
