Глутамин трансглютаминазасы жоғары адамда жоғары жануарларда, өсімдіктерде және микроорганизмдерде кеңінен кездеседі, ол белок молекулалары арасындағы немесе олардың ішіндегі топса ақуыздары мен аминқышқылдары арасындағы байланысты катализдей алады.
Curdlan - микробтық жасушадан тыс полисахаридтің жаңа түрі, оны қыздыру жағдайында гель түзетін бірегей қасиетіне байланысты термиялық гель деп те аталады.
ТГ негізгі функционалдық факторы трансглутаминаза болып табылады. Бұл фермент адам ағзасында, дамыған жануарларда, өсімдіктерде және микроорганизмдерде кеңінен кездеседі.
A:Шамамен 3 сағаттық көлікпен біз Шанхай әуежайында алып кетуді ұйымдастыра аламыз.
A:Біздің фабрика Цзянсу провинциясының Тайсин қаласында орналасқан.
A:Zipin ISO, FSSC, Halal және Kosher сертификаттарымен сертификатталған.
